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Nicaragua Nueva Segovia Bethania

¥1,700 – ¥6,800

(Limited to Japan Address Only)

ニカラグア・ヌエバ・セゴビア・ベタニアは、1500mの標高を誇るヌエバ・セゴビア地域で栽培されたスペシャルティコーヒーです。シェードツリーや有機肥料の活用、計画的な剪定など高品質コーヒー豆の育成に理想的な成長環境で育てられたマラカトゥーラ種は、厳しい温度・pH管理のもとナチュラル・アナエロビック精製でじっくりと熟成されます。

ドライフルーツ、パイナップル、パッションフルーツ、ワインのような芳醇な風味となめらかな口当たりが楽しめる一杯となります。

・焙煎レベルは、Roast 4 がお薦めです。
(お好みにより、Roast 2 〜 6 の焙煎レベルからご選択いただけます)
・挽き目は「豆のまま」か「粉にする」のどちらかをご選択下さい。
・容量は200g〜1kgまで以下をプルダウンでご選択ください。
※1kgをご要望の場合は500g × 2パッケージでのお渡しとなります。

 

Roast 2
エクストラライト
シングルオリジン向けの最も浅い焙煎。生豆が持つ本来の風味が味わえます。カッピングに最適です。
Roast 3
ライト
シングルオリジン向け。酸味・アロマ・甘み・ボディがバランス良く味わえます。
Roast 4
ミディアム
シングルオリジンで、より酸味を抑え、コーヒー感を味わいたい方にお薦めです。
Roast 5
ミディアムダーク
最も標準的な焙煎。日本人向き。アラビカブレンドに最適です。
Roast 6
ダーク
最も深い焙煎。コーヒーの深みとコクを味わいたい方にお薦めです。

 

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