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Indonesia Bali Kintamani Curtina

¥1,700 – ¥6,800

(Limited to Japan Address Only)

バリ島キンタマーニ地方のグヌンバウ村で、約200人の地元農家と協力して生産されたコーヒー豆です。2段階の発酵期間を設ける「ナチュラル・キスミス精製」により、完熟チェリーにレーズンのような風味がより際立ちます。
モルト、レモングラス、青リンゴ、ストーンフルーツなど繊細な風味が特徴で、甘みと酸味のバランスが絶妙な逸品。

どの豆を選ぶべきか迷った時は、まずこのコーヒー豆をお試し下さい!

・焙煎レベルは、Roast 4 がお薦めです。
(お好みにより、Roast 2 〜 6 の焙煎レベルからお選びいただけます)
・挽き目は「豆のまま」か「粉にする」のどちらかをご選択下さい。
・容量は200g〜1kgまで以下をプルダウンでご選択ください。
※1kgをご要望の場合は500g × 2パッケージでのお渡しとなります。

 

Roast 2
エクストラライト
シングルオリジン向けの最も浅い焙煎。生豆が持つ本来の風味が味わえます。カッピングに最適です。
Roast 3
ライト
シングルオリジン向け。酸味・アロマ・甘み・ボディがバランス良く味わえます。
Roast 4
ミディアム
シングルオリジンで、より酸味を抑え、コーヒー感を味わいたい方にお薦めです。
Roast 5
ミディアムダーク
最も標準的な焙煎。日本人向き。アラビカブレンドに最適です。
Roast 6
ダーク
最も深い焙煎。コーヒーの深みとコクを味わいたい方にお薦めです。

 

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